Cách Làm Bạch Tuộc Nướng Thơm Giòn Hấp Dẫn

By | 22 Tháng Chín, 2018

Cách làm bạch tuộc nướng sốt cay giòn thơm, đậm đà, bạch tuộc giòn dai cực hấp dẫn khiến bạn cảm thấy thích mê. Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây ngay nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bạch tuộc nướng

Với cách làm bạch tuộc nướng với sốt cay này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Bạch tuộc: 500 gram
– Hành tây: 1 củ
– Sa tế: 2 muỗng canh
– Dầu hào: 1 muỗng canh
– Tiêu: 1 muỗng cà phê
– Nước tương: 3 muỗng canh
– Sốt Mayonnaise: 2 muỗng canh
– Tương ớt: 2 muỗng cà phê
– Ớt bột: 2 muỗng cà phê
– Ngò rí: 100 gram

Cách làm bạch tuộc nướng cực thơm ngon

Bước 1:

Bạch tuộc sau khi mua về thì để nguyên con và tiến hành lột bỏ ruột, làm sạch rồi rửa sach với nước muối loãng. Hành tây cắt lát mỏng, rau mùi nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi để ráo nước.

cách làm bạch tuộc nướng

Lưu ý: Để có món bạch tuộc nướng ngon đúng chuẩn, bạn cần chọn mua được những con bạch tuộc tươi ngon, cỡ vừa và tua không cần quá dài. Nếu bạch tuộc không tươi khi nướng xong ăn sẽ không giòn dai nữa.

Bước 2:

Ướp bạch tuộc với 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng cà phê tương ớt, 2 muỗng cà phê ớt bột, hành tây,trộn đều và để khoảng 30 phút cho bạch tuộc ngấm đều các gia vị.

cách làm bạch tuộc nướng

Bước 3:

Cho bạch tuộc lên vỉ nướng, bạn có thể nướng bằng lò nướng hoặc bếp than đều được, nhưng thường nếu nướng bằng bếp than thì bạch tuộc sẽ thơm ngon hơn. Trong quá trình nướng phải trở thật đều các mặt để bạch tuộc chín đều các mặt.

cách làm bạch tuộc nướng

Bước 4:

Lấy ra đĩa và trang trí thêm một ít rau mùi. Nhanh tay thưởng thức thôi nào! Nếu nhạt, bạn có thể chấm thêm muối tiêu chanh.

cách làm bạch tuộc nướng

Xem thêm chi tiết Cách làm bạch tuộc nướng

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bạch tuộc nướng này nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *