Cách Làm Bò Kho Củ Cải Thơm Ngọt Đậm Vị Cực Đưa Cơm

By | 8 Tháng Mười Một, 2018

Thịt bò kho củ cải là món ăn ngon quen thuộc, thường hay xuất hiện trong những bữa cơm của các gia đình. Với cách làm bò kho củ cải này, thịt bò thơm ngon, thấm gia vị kho cùng củ cải ngọt thơm, nóng hổi vô cùng hấp dẫn. Hãy lưu lại công thức và thử làm ngay một nồi bò kho thật ngon để chiêu đãi cả nhà ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu làm bò kho

– Thịt bò: 400 gram
– Củ cải trắng: 2 củ
– Gừng: 10 gram
– Hạt nêm: 1 muỗng canh
– Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
– Nước màu: 1 muỗng cà phê
– Dầu ăn: 40 ml

Cách làm bò kho củ cải thơm đậm vị

Bước 1:

Thịt bò sau khi mua về đem rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thịt thành những viên nhỏ vừa ăn. Cho thịt vào tô, nêm thêm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước màu và 10ml dầu ăn. Trộn đều và để ướp khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.

bò kho củ cải

Bước 2:

Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi chia thành 2 phần, một phần thái lát mỏng, 1 phần đập dập. Củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc ngắn vừa ăn.

bò kho củ cải

Bước 3:

Đun nóng 30 ml dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào đảo đều cho đến khi thịt bò săn lại. Đổ nước vào ngập bò, nêm thêm với một ít gia vị sao cho vừa ăn. Cho thêm củ cải vào, hạ nhỏ lửa hầm cho đến khi chín mềm, nước cạn gần hết thì cho thêm gừng cắt sợi vào rồi tắt bếp.

bò kho củ cải

Bước 4:

Lúc thịt bò ra đĩa và thưởng thức ăn kèm với cơm nóng sẽ rất tuyệt vời đấy.

bò kho củ cải

Xem thêm Cách làm bò kho củ cải ngon

Chúc bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng cùng gia đình với cách làm bò kho củ cải cực đậm vị này nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *