Cách Làm Đậu Hũ Non mềm mại sánh mịn ngay tại nhà

By | 28 Tháng Tám, 2018

Cách làm đậu hũ non an toàn ngay tại nhà, không lo hóa chất độc hại vào cơ thể. Đậu hũ non theo công thức này sẽ có độ mềm mại, sóng sánh mịn màng, dùng trực tiếp hoặc nấu canh, ăn lẩu cũng rất ngon. Cùng thử nhé!

Nguyên liệu làm làm đậu hũ non:

  • Đậu nành: 100 Gram
  • Đường nho: 4 Gram
  • Nước lọc: 500 ml

Cách làm làm đậu hũ non mềm mại sánh mịn

Bước 1: Ngâm đậu nành cho nở đều

Đậu nành ngâm nước 4-5 tiếng đồng hồ rồi đãi sạch vỏ.

Cách Làm Đậu Hũ Non mềm mại sánh mịn ngay tại nhà - ảnh 1.

Cách Làm Đậu Hũ Non mềm mại sánh mịn ngay tại nhà – ảnh 1.

Bước 2: Xay đậu nành với nước

Cho đậu nành, 500 ml nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 3: Lọc lấy nước cốt, bỏ bã

Đem lọc hỗn hợp qua rây để được nước cốt đậu nành.

Bước 4: Nấu nước cốt đậu nành

Cho nước cốt đậu nành vào nồi đun sôi, hạ nhỏ lửa liu riu, đun thêm 5 phút. Nhớ khuấy và hớt bỏ hết bọt rồi tắt bếp, để nguôi khoảng 3 phút.

Bước 5: Cho đường nho vào làm đông đậu hũ non

Cho đường nho ra khuôn, hòa tan với 1 chút nước rồi lắc cho đường nho bám đều mặt trong khuôn. Sau đó, cho đậu nành đã đun vào, để yên 30 – 45 phút cho đông hẳn lại thành đậu hũ non.

Bước 6: Hoàn thành cách làm đậu hũ non

Khi ăn cắt nhỏ hoặc dầm ra chén. Chấm kèm với nước mắm sống pha chút ớt là ngon hết sảy nhé, béo, mịn, bùi, đã luôn.

Cách Làm Đậu Hũ Non mềm mại sánh mịn ngay tại nhà - ảnh 2.

Cách Làm Đậu Hũ Non mềm mại sánh mịn ngay tại nhà – ảnh 2.

Chúc các bạn thực hiện thành công Cách Làm Đậu Hũ Non mềm mại sánh mịn ngay tại nhà!

One thought on “Cách Làm Đậu Hũ Non mềm mại sánh mịn ngay tại nhà

  1. Pingback: Cách Làm Đậu Hũ Non mềm mại sánh mịn ngay tại nhà – Chia sẻ công thức nấu ăn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *