Cách làm muối sả ớt mix đậu phộng chay

By | 7 Tháng Chín, 2018

Đây là một món mới học được từ một người bạn, áp dụng trong những ngày chay. Muối sả ớt mix đậu phộng này có thể làm nhiều, cất vào hũ, cho vào tủ lạnh dùng từ từ với cơm nóng rất tiện. Điều quan trọng là rất lạ miệng, hấp dẫn. Thử ngay cách làm muối sả này ngay bạn nhé!

Nguyên liệu làm muối sả ớt mix đậu phộng chay

Dầu ăn 1 1/2 muỗng canh
Nước tương 8 muỗng cà phê
Ớt bột 7 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm chay 1/4 muỗng cà phê (Nấm)
Đường trắng 2/3 muỗng cà phê
Sả 6 cây
Đậu phộng 200 gr

Dụng cụ thực hiện làm muối sả ớt mix đậu phộng chay
Máy xay sinh tố

Cách làm muối sả ớt mix đậu phộng chay

Thực hiện

Bước1

Chuẩn bị nguyên liệu. Sả rửa sạch, cắt khoanh nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Cách làm muối sả ớt mix đậu phộng chay - ảnh 1.

Cách làm muối sả ớt mix đậu phộng chay – ảnh 1.

Bước2

Đậu phộng rang chín, cho vào máy xay, xay nhuyễn.
Cách làm muối sả ớt mix đậu phộng chay - ảnh 2.

Cách làm muối sả ớt mix đậu phộng chay – ảnh 2.

Bước3

Cho dầu ăn vào chảo. Cho sả vào, đảo đều cho thơm. Cho tiếp đậu phộng xay vào.
Cách làm muối sả ớt mix đậu phộng chay - ảnh 3.

Cách làm muối sả ớt mix đậu phộng chay – ảnh 3.

Bước4

Tiếp theo, cho 7 muỗng cà phê ớt bột, 8 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm nấm chay, 2/3 muỗng cà phê đường trắng vào, đảo đều cho hơi khô lại.
Cách làm muối sả ớt mix đậu phộng chay - ảnh 4.

Cách làm muối sả ớt mix đậu phộng chay – ảnh 4.

Bước5

Cho món ăn ra đĩa, dùng với cơm nóng sẽ ngon tuyệt.
Cách làm muối sả ớt mix đậu phộng chay - ảnh 5.

Cách làm muối sả ớt mix đậu phộng chay – ảnh 5.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *