Cách Nấu Nui Sườn Non Ngũ Quả Cho Bữa Sáng Ngon Miệng

By | 12 Tháng Mười, 2018

Cách nấu nui sườn son nóng hổi, thơm ngọt cực bổ dưỡng. Hãy lưu lại công thức và cùng vào bếp nấu ngay một nồi nui để chiêu đãi cả nhà một bữa sáng thật ngon lành ngay thôi nào!

Chuẩn bị nguyên liệu nấu nui sườn non

– Sườn non: 500 gram
– Cà rốt: 3 củ
– Củ cải trắng: 1 trái
– Su su: 2 trái
– Nui: 250 gram
– Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê
– Đường: 1 muỗng cà phê
– Hành tím: 2 củ
– Tỏi: 1 củ
– Giá đỗ: 200 gram
– Hành lá: 2 cây
– Dầu ăn: 2 muỗng canh
– Húng quế: 1 cây
– Muối: 2 muỗng cà phê

Cách nấu nui sườn non ngũ quả ngon

Bước 1:

Sườn non sau khi mua về đem rửa sạch, trụng sơ qua với nước sôi để loại bỏ bớt chất dơ và mùi thịt. Cà rốt, của cải trắng, su su gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn. Giá, hành lá, húng quế đem rửa sạch, để ráo nước.

cách nấu nui

Bước 2:

Đặt nồi lên bếp đun sôi với khoảng 2 lít nước, cho thêm khoảng 2 muỗng cà phê muối. Khi nước sôi già thì cho sườn non vào. Vớt bọt để nước dùng được trong hơn.

cách nấu nui

Bước 3:

Bắc một nồi nước khác lên bếp đun sôi rồi cho nui vào luộc khoảng 5 phút cho nui chín đều. Vớt ra rổ, để cho ráo nước.

cách nấu nui

Bước 4:

Sau khi nồi sườn non sôi được khoảng 10 phút thì tiếp tục cho của cải trắng, cà rốt và su su vào. Nấu với lửa nhỏ vừa cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.

cách nấu nui

Bước 5:

Bắc chảo lên bếp đun nóng với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho hành tím và tỏi băm vào phi cho đến khi vàng thơm thì tắt bếp. Cho hành tỏi phi vàng vào nồi sườn non, nêm nếm thêm với 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê muối sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

cách nấu nui

Bước 6:

Cho nui vào tô, chan thêm nước dùng, cùng với các loại rau củ quả và một ít hành lá cắt nhuyễn, giá rồi bắt đầu thưởng thức được rồi đấy.

cách nấu nui

Xem thêm Cách nấu nui ngon

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu nui sườn non nóng hổi, thơm ngọt này nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *